Nasi Lemak Kunyit

Assalamualaikum...Menu makan malam untuk malam ni,fuhhhh...lama tak masak nasi untuk makan malam,memandangkan hari ni semua tak makan nasi lagi,jadi mama masak nasi untuk dinner.Kali pertama tengok nasi lemak kuning ni masa pergi pasar malam,sebelum ni pernah masak nasi lemak biasa dan pandan je...Best jugak sebab mariam guna kunyit hidup,tak letak pun serbuk kunyit atau pewarna kuning...Mariam letak resepi untuk nasi je ye,sambal tu resepi dia macam biasa...kenapa ye,kalau nasi lemak yang orang jual tu sambal dia cair,sambal sikit je,ayaq yg banyak...tak syokkk langsung....:-(

~Resepi~

Nasi:
~Beras (basuh dan toskan)
~Santan
~Halia
~Bawang besar
~Kunyit hidup (kisar/tumbuh kemudian tambah air.Tapis dan ambil airnya)
~Garam dan gula
~Daun pandan

Cara-cara:
~Masak nasi seperti biasa,biasanya mariam masak dulu nasi,bawang besar,daun pandan,halia dengan air kunyit,bila dan nak kering masukkan santan,garam dan gula.Masak sehingga nasi kering.

~Nasi lemak kunyit + sambal kerang + sambal sotong~

(maappp ye abang,ayam kampung goreng rempah tak ada sebab ayam dah habis.....)