Wednesday, June 22, 2011

Bawal Goreng Belacan

Assalamualaikum...
Memandangkan si kecik masih tidor lagi,meh nak update sikit.Sekarang nih tengah hujan,syok gak kalau dapat beradu kan,tapi takut karang bangun-bangun mood ting tong pulak jadi baik layan benda nih kan..hehehe...Lega mama hari ni sebab Syadza tidor lama,pagi tadi lepas syadza tengok papa pergi keja dan abang syafiy dia pergi sekolah kemudian mandi,minum susu dan terus tidor.Sempatla mama bereskan keje jemur kain,lipat kain,masak untuk tengah hari (hari ni masak gulai lengkuas) dan frozen air daun pandan.Mariam selalu buat frozen air daun pandan,sukat terus dan baru simpan bila nak buat kuih senang sikit.
('',)Bawal goreng belacan ni buat untuk lunch weekend lepas...('',)

~Resepi~
~Bahan-bahan~

~Ikan bawal (goreng)
~3-4 biji cili merah
~1 inci belacan
~Bawang besar
~2-3 ulas bawang putih
~Gula melaka
~Garam
~Daun ketumbar/sup

~Cara-cara~
1.Cili merah,bawang besar,bawang putih,dan belacan dikisar.Kemudian tumiskan hingga naik bau.
2.Masukkan gula melaka dan garam.Tambah sedikit air,kacau hingga likat.Siap dan letakkan di atas ikan bawal yang sudah digoreng.
3.Taburkan dengan daun ketumbar

No comments:

Post a Comment